Muriers ronces (Rubus fruticosus)
C'est au tour des muriers de fleurir... Ils ne sont pas magestueux comme les grands arbres dont les feuilles nourricent les vers à soie mais leurs fruits sont tellement plus savoureux que ceux des arbres ! Cette année, s'il y en a autant que de fleurs, des pots de confiture pourraient être faits !
On a planté ces ronces en 2004 mais elles ne faisaient rien... que végéter. On les avait prises dans un taillis le long d'un talus à Chalon sur Saone. Cette année, elles décollen ! Mais nous n'avions pensé que ça prenait tant de place ! Il va falloir les "canaliser" par ue barrière ou quelque chose come ça si non d'ici quelues temps on va se faire égratigner qand on prendra le repas au jardin !
Sur PASSEPORT SANTE. NET, un article oriinal sur les mûres (bière de mûres faite par les amérindiens...) :
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Plante.aspx?doc=ronce_hm
Widipédia nous donne une excellente recette de confiture de mûre :